一直以來咱們都有喝雞湯養生的概念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。
市面上雞精類型形形色色，加上近期滴雞精也加入戰局，
你懂雞精跟滴雞精的差異嗎？花了很多資金買，真的對人體有功效嗎？
本文將介紹關於雞精的情報推薦給各位！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐約擁有8公克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。可是憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給產品，對於咀嚼困難跟食慾不振或欠缺營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或壓力大，喝雞精也可以增加體力，可是雞精畢竟是營養補給，只可以治標，不可以治本。
天天都需要喝雞精嗎？
按照天天的飲食營養來斷定，若平日營養均衡的話，不平日飲用雞精來補給。還是推薦從食物中取得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病友
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病友者飲用。
痛風病友
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病友
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，或許令令惡化。
高血壓病友
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會攀升血壓。推薦高血壓病友若要喝雞精，絕對要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的新生兒不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，若長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸跟多餘的鉀離子，會導致腎臟多餘的負擔。
雞精推薦使用模式
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可以這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也十分推薦囉～
◇空腹飲用
◇冷藏飲用
◇微波爐加熱飲用
◇作為料理調味
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