雞精被很多ptt網友推薦是自身最鍾愛的養生食品之一。各位瞭解為何這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在動手術與生病的情況下需要飲用以外,也可以使用來當節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式很便捷以及可以長久存放,於是雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的特別營養呢?有關這個問題,專業的醫生即指出,雞精的主要配方除了水以外,剩下的全數都是蛋白質了,蛋白質通過分解以後會化成人體能夠吸收的胺基酸和胜肽,醫生也推薦這些胺基酸和胜肽是確實可以快速補充體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的差異
雞精以及滴雞精皆是常常被ptt網友推薦的保健食品,其實雞精與滴雞精相近,成分都是從雞肉之中提煉出來的精華,主要的差別在於氣味以及做法,雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華,而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在味道的層面,滴雞精喝起來比較像雞湯,因此客戶的接受度也比較高。兩個在營養成分的面向,其實皆是雷同的,首要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸,能快速讓體力回復。最後我們推薦雞精和滴雞精皆是特別優秀的保健食品,大家可以依據自己需求來做選擇。
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有鄉民推薦市場上滴雞精與雞精兩個的差別,事實上兩者的製作流程是不相同的,所以味道不同,儘管皆是不包括油脂,但雞精有濃縮以及標準化的製作過程,因而具備吸收力很好、效能高並且售價不貴,僅是味道較差一點。有醫生曾在ptt上推薦雞精與滴雞精以及各種臨床經驗,說到某些病患剛開完刀,排泄以及腸胃等消化系統需要較長的恢復期,飲用滴雞精較容易拉肚子,因而他認為剛開完刀的病患較為適合飲用雞精。以醫生的看法來說,論味道好喝自然是滴雞精,但是雞精的營養價值較為充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的鄉民時常推薦有關於每個品牌滴雞精和雞精對應開箱文。無論是滴雞精、雞精或雞湯,首要成分便是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,事實上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是非常大,滴雞精跟雞精的價差超級懸殊,可是營養的成分蛋白質差異其實相似,蛋白質量和費用差別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較為,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3至5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量略6.9公克,所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依舊是在雞肉裡面。如果認為滴雞精價格偏高,企圖在家中自己熬煮雞湯,認為經由長久燉煮全雞精華就在湯內,甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質多半仍然留存在雞肉裡面,只有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質,那樣一來才能完好補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精的時候,不要忘了比較價格與成分的差別,這麼一來才能尋找出性價比的保健品。
到底哪種種類的人需要補充雞精?
【1】長久覺得疲勞或是太過用腦的人
因為雞精包括滿多游離的胺基酸,可迅速被身體吸取,增進身體新陳代謝藉此振奮精力。在振奮精神的營養品推薦中,有不少人說到喝雞精可改善精神疲勞和有助於注意力集中。
【2】生產完要餵奶的媽媽
不論是雞湯或是雞精,皆會有利於母親「發奶」,近日發現ptt有滿多母親談到,自己喝雞精以後會提高母乳的品質,並且在懷孕婦女、友人產後伴手禮推薦的文章,雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病病患不建議頻常喝雞精呢?
雞精一般在營養品推薦文章當中被覺得是很不錯的營養保健品,特別對於產完的母親、手術後病患或無法正常吃飯的人都是第一選擇,但ptt有位醫生表明,市場上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質以外,也有包含許多的鈉與鉀離子,對某些慢性病病患比方慢性肺病、高血壓、糖尿病、免疫力缺陷病患不推薦多次飲用,以防使得人體過於多的負擔。於是這一些病患在網上查找營養食品推薦的時候一定要謹慎選擇。
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