膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可以自行結合膠原蛋白，可是隨著年齡增長結合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防範骨質疏鬆...功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要起碼一瓶，打開之後一定要趕緊服用完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，要是食用錠狀的話，一次需要食用許多顆，或者是食用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接納度最高的，一匙的量就可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料或者是直接服用，特別便捷也不會有腥味，吸收的功效也良好。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，所以人體不能吸收，且脂肪含量高較不推薦。比如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物含的是「膠質」，並不含膠原蛋白！比如：海帶、紅豆、海帶...都含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入各個飲品中，方便服用且溶解迅速，含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變更為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人買。
注意事項
□不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者和肝腎功能不良者食用。
□曾對蛋類、肉類和海鮮類食材過敏者不推薦食用。
□從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含量較高，所以推薦食用魚萃取的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料和水沖泡。
□一天推薦食用10g即可，多食無益。
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